Новости Архив новостей
0203.21
Cостоялась лекция по формированию правовой культуры учащихся
0103.21
Поздравляем победителей!!!
2502.21
23 февраля 2021 года в Минском областном исполнительном комитете прошла итоговая коллегия главного управления по образованию.
2502.21
В феврале месяце на базе ресурсного центра производственного обучения УО «Слуцкий государственный колледж» прошли обучение учащиеся ГУО «Любанский сельскохозяйственный профессиональный лицей» и ГУО «Смиловичский сельскохозяйственный профессиональный лицей»
2302.21
Состоялся диалог поколений «Афганистан – ты боль моей души», посвященный Дню памяти воинов-интернационалистов.
|
Новости« Назад
Конкурс профессионального мастерства учащихся по специальности «Общественное питание» по профессии «Повар». 07.05.2015 11:44
6 мая 2015 года согласно плану подготовки и проведения праздничных мероприятий, посвященных 75-летию системы профессионально-технического образования Республики Беларусь, в Минской области, утверждённого приказом начальника управления образования облисполкома от 25.02.2015 № 78, и в целях повышения качества подготовки учащихся, их интереса к избранной профессии, развития творческих способностей, совершенствования эффективности деятельности учреждения образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования, на базе ресурсного центра производственного обучения УО «Слуцкий государственный колледж» прошёл областной конкурс профессионального мастерства учащихся по специальности «Общественное питание» по профессии «Повар». В конкурсе приняли участие учащиеся 10 учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования: - Войцехович Антон Павлович учащийся УО «Борисовский государственный колледж»; - Станкевич Павел Александрович учащийся УО «Вилейский государственный колледж»; - Карпиевич Анастасия Владимировна учащаяся УО «Копыльский государственный колледж»; - Климченко Екатерина Васильевна учащаяся ГУО «Клецкий сельскохозяйственный профессиональный лицей»; - Климашевский Дмитрий Александрович учащийся УО «Молодечненский государственный колледж»; - Акулович Владислав Игоревич учащийся УО «Слуцкий государственный колледж»; - Ермакович Анна Викторовна УО «Слуцкий государственный сельскохозяйственный профессиональный лицей»; -Хвайницкий Антон Сергеевич учащийся ГУО «Смиловичский сельскохозяйственный профессиональный лицей»; -Куницкая Анна Анатольевна учащаяся УО «Смолевичский государственный аграрно-технический профессиональный лицей»; - Летун Валентина Сергеевна учащаяся УО «Узденский государственный сельскохозяйственный профессиональный лицей». В ресурсном центре производственного обучения УО «Слуцкий государственный колледж» конкурсантам была представлена возможность работать на современном оборудовании: пароконвектоматы, кухонный аппарат VarioCookind Center 112 Rational, слайсер, куттер и другое малогабаритное оборудование, что позволило обеспечить проведение конкурса в равных условиях и в соответствии с реальными условиями на производственном предприятии и даже с опережающими технологиями в сфере пароконвекционного оборудования, систем автоматизации объектов общественного питания. Конкурс проходил в дружеской творческой обстановке, настроение жюри и ребят было превосходное. Все активно включились в творческий процесс. Участники конкурса получили одинаковое основное задание – приготовление блюда белорусской кухни «Филе птицы фаршированное по-белорусски», а вот гарнир участники разрабатывали сами. В итоге блюда получились очень разные, как по вкусу, так и по внешнему виду. Конкурсанты продемонстрировали свои теоретические знания в области сочетаемости продуктов, в подборе специй, гарниров и соусов, проявили творческий подход, креативность, находчивость, продемонстрировали практические навыки, умения при работе на современном оборудовании ресурсного центра. Победителями областного конкурса профессионального мастерства учащихся по специальности «Общественное питание» по профессии «Повар» признаны: - диплом I степени Управления образования Минского облисполкома награждён Акулович Владислав Игоревич учащийся УО «Слуцкий государственный колледж»; - диплом II степени Управления образования Минского облисполкома награждён Климашевский Дмитрий Александрович учащийся УО «Молодечненский государственный колледж»; - диплом III степени Управления образования Минского облисполкома награждён Войцехович Антон Павлович учащийся УО «Борисовский государственный колледж». Поздравляем победителей, желаем творческих успехов, успешного окончания учёбы!
|