Новости

В очередной раз на базе учреждения образования «Слуцкий государственный колледж», в рамках второго международного конкурса профессионального мастерства среди учащихся учреждений среднего специального образования по компетенции «Мастер молочного производства», встретились коллеги и друзья, представители двух братских народов Беларуси и России.

Конкурс проходил с 4 по 7 июля 2018 года и включал два этапа.

Теоретический этап состоял из выполнения тестовых заданий, включающих вопросы по учебным дисциплинам «Технология молока и молочных продуктов», «Оборудование», «Биохимия». На выполнение заданий было отведено 1,5 часа.

Практический этап включал три задания:

1.Определение качества молока и сыворотки, пригодности сырья для изготовления сыра «Адыгейский».

2.Изготовление сыра "Адыгейский" в мультиварке.

3.Определение массовой доли влаги в сыре и соответствие сыра требованиям стандарта.

После подведения итогов конкурса определены победители. Ими стали учащиеся учреждения образования «Слуцкий государственный колледж» Колядко Владислав и Пилипенко Валерий, учебная группы № 26-ТТ, уровень среднего специального образования.

Поздравляем победителей! Желаем дальнейших творческих успехов и побед.

После напряженных конкурсных дней для участников была организована насыщенная культурная программа:

-посещение «Боулинг-клуб»;

- обзорная экскурсия по городу Слуцку, посещение музея истории слуцких поясов, возложение цветов на Мемориальном комплексе как дань памяти погибшим в годы Великой Отечественной войне;

- посещение базовых предприятий заказчиков кадров ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», КУП «Универмаг «Слуцк»;

- экскурсия по городу Минску;

- посещение Белорусского государственного музея истории Великой Отечественной войны в городе Минске.

Конкурс стал ярким праздником, настоящим гимном профессии, тем мостом дружбы и сотрудничества, который связал духовную, культурную, интеллектуальную и социальную жизнь учащихся, педагогов двух братских народов.

Учащиеся и педагоги приобрели неоценимый опыт, получили много позитивных эмоций от общения друг с другом.