1. УО СГК
  2. Пресс-центр
  3. Новости
  4. Для студентов
  5. 16 сентября в г.Ошмяны прошел «Семинар для производителей молочной продукции», в котором приняли участие крупные организации молочной отрасли Республики Беларусь

16 сентября в г.Ошмяны прошел «Семинар для производителей молочной продукции», в котором приняли участие крупные организации молочной отрасли Республики Беларусь

Array
(
    [PREVIEW] => Array
        (
            [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/42e/600_400_2/w3t1jvahk2ah0sobuiy8rw1y6gzn40gt.jpg
            [WIDTH] => 600
            [HEIGHT] => 400
        )

    [DETAIL] => Array
        (
            [SRC] => /upload/iblock/42e/w3t1jvahk2ah0sobuiy8rw1y6gzn40gt.jpg
            [WIDTH] => 450
            [HEIGHT] => 600
        )

)
Array
(
    [PREVIEW] => Array
        (
            [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/590/600_400_2/d2xpwv3tv4ejgnaa0t27yk593y28kk45.jpg
            [WIDTH] => 600
            [HEIGHT] => 400
        )

    [DETAIL] => Array
        (
            [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/590/1920_1080_0/d2xpwv3tv4ejgnaa0t27yk593y28kk45.jpg
            [WIDTH] => 1267
            [HEIGHT] => 1080
        )

)
Array
(
    [PREVIEW] => Array
        (
            [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/9a2/600_400_2/ykqv8xumio1433h594svahe9tpkfvet5.jpg
            [WIDTH] => 600
            [HEIGHT] => 400
        )

    [DETAIL] => Array
        (
            [SRC] => /upload/iblock/9a2/ykqv8xumio1433h594svahe9tpkfvet5.jpg
            [WIDTH] => 1600
            [HEIGHT] => 840
        )

)
Array
(
    [PREVIEW] => Array
        (
            [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/f4d/600_400_2/nnzkrmwq590ob6mg5bykq4jg0sc0g4f6.jpg
            [WIDTH] => 600
            [HEIGHT] => 400
        )

    [DETAIL] => Array
        (
            [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/f4d/1920_1080_0/nnzkrmwq590ob6mg5bykq4jg0sc0g4f6.jpg
            [WIDTH] => 1166
            [HEIGHT] => 1080
        )

)
16 сентября 2022 Просмотров: 45

В рамках Молочного Фестиваля-2022 16 сентября в г.Ошмяны прошел «Семинар для производителей молочной продукции», в котором приняли участие крупные организации молочной отрасли Республики Беларусь. Педагоги учреждения образования «Слуцкий государственный колледж» участвуют в семинаре во главе со  со спикером Обретинской Людмилой Владимировной, преподавателем высшей категории, с докладом «Пороки сыра и творога».

Проблемное поле семинара:  актуальные тенденции молочного производства.  Для обсуждения вынесены следующие вопросы: современные методы определения антибиотиков в молоке и молочных продуктах; нормализация  по белку молочной продукции, экономический эффект; пороки масла; пороки сыра и творога; сенсорный анализ пищевых продуктов как инструмент обеспечения повторяемости качества продукта, разработки нового ассортимента, повышение осведомленности потребителя, сохранение конкурентоспособности на рынках сбыта.

Параллельно с семинаром проходил областной конкурс сыра, масла, творога (работала дегустационная комиссия).
В рамках фестиваля молокоперерабатывающие организации и профильные учреждения образования делились ценным опытом.

Стоит отметить важность проведения столь масштабных совместных семинаров.
Динамика и развитие молочной отрасли нашего государства остается неизменным уже многие десятки лет.
Грамотный подход, высокая ответственность и применение новейших технологий помогают переработчикам сохранять лидерские позиции на постсоветском пространстве. Приятно осознавать, что и наш колледж имеет к этому прямое отношение, т.к. выпускники учреждения трудятся в каждой области, на большинстве предприятий молочной отрасли Республики Беларусь. Многие из них занимают руководящие должности.

Выражаем надежду на дальнейшее плодотворное сотрудничество и желаем Фестивалю стойко держать курс на инновации и развитие, сохранять и усиливать творческую, сплоченную командную работу. Крепких и взаимовыгодных отношений с партнерами!

Информация о создании страницы: 16.09.2022 14:07:47
Информация об изменении страницы: 16.09.2022 14:16:29, admin admin