Состоялась итоговая аттестация по специальности «Общественное питание»

27 февраля 2024 Просмотров: 107

22 – 27 февраля в учреждении образования «Слуцкий государственный колледж» состоялась итоговая аттестация по специальности «Общественное питание», квалификации «Повар 5-го разряда».

Итоговая аттестация проводилась в форме государственного экзамена по специальности, который состоял из теоретического и практического этапов.

В состав государственной квалификационной комиссии вошли педагоги учреждения образования, а также специалисты профильных предприятий сферы общественного питания.

 В ходе теоретического этапа государственного экзамена учащиеся успешно продемонстрировали знания, получение за период обучения. Выпускники уверенно отвечали не только на вопросы экзаменационного билета, но и на дополнительные вопросы членов комиссии. Огромную роль сыграл профессиональный опыт, приобретенный при прохождении учебной, технологической и преддипломной практик.

В ходе практического этапа государственного экзамена учащиеся продемонстрировали уверенные умения и навыки при приготовлении блюд. Экзамен проходил на базе центра компетенции современных технологий в сфере общественного питания, где для учащихся созданы все условия, чтобы показать свое мастерство. Каждый индивидуально организовал и подготовил рабочее место. Выпускники готовили блюда в соответствии со Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий; Сборником технологических карт на кулинарную продукцию белорусской национальной кухни; Сборником технологических карт белорусских блюд.

 26, 27 февраля 2024 года состоялось торжественное вручение дипломов выпускникам учебной группы 720-ОП по специальности 2-91 01 51 «Общественное питание» по квалификации 2-91 01 51-57 «Повар 5-го разряда». Всем выпускникам предоставлено первое рабочее место.

 Дорогие выпускники! Поздравляем Вас с окончанием учреждения образования «Слуцкий государственный колледж». Пусть все дороги будут открыты перед вами, а полученные знания и умения помогут стать настоящими профессионалами своего дела. Не забывайте веселые студенческие годы и уверенно шагайте в светлое и успешное будущее! Карьерного роста и достойной оплаты труда, а самое главное – оставайтесь честными, справедливыми и просто хорошими людьми! В добрый путь!