Специальность Изготовление молочных продуктов Квалификация Сыродел

Профессия сыродел - больше призвание. Ведь необходимо просто влюбиться в эту деятельность и полностью ей отдаваться, чтобы получить действительно стоящий продукт. Сыроделы занимаются своеобразным творчеством. Чтобы получить всевозможные виды сыра, сыродел использует один главный ингредиент - это молоко. Мастера используют особые технологии, а также различные микроорганизмы и следят за процессом создания своего шедевра.

   Важные качества.

Работа сыродела требует не только любви к своему делу, но и обширных знаний и навыков.

Каждый сыродел - это немного химик, физик, творческая личность, внимательный и педантичный ремесленник. Мастерством настоящего профессионала этого дела, можно назвать его умение правильно оценивать характеристики, которые присущи сгустку сырного зерна.

Востребованность профессии:

• Настоящие сыроделы никогда не останутся без работы
• Возможность открыть собственное дело
• Возможность работать на современных сыродельных комбинатах
• Достойная оплата труда.
• Хороший социальный пакет