Учащиеся из 9 школ города Слуцка и окрестностей - ГУО "Средняя школа № 2 г.Слуцка", ГУО "Средняя школа № 5 г.Слуцка", ГУО "Средняя школа № 10 имени С.Ф.Рубанова г.Слуцка", ГУО "Средняя школа № 11 г.Слуцка", ГУО "Средняя школа № 12 г.Слуцка", ГУО "Средняя школа № 13 г.Слуцка", ГУО "Беличская средняя школа", ГУО "Бокшицкая средняя школа", ГУО "Танежицкая средняя школа" – приняли участие в увлекательных мероприятиях, призванных познакомить их с многогранным миром профессий общественного питания и хлебопекарного производства.
Стартовал день с яркой презентации отделения «Общественное питание и торговое дело», которую провела заведующая отделением Ядченко Т.А. Участники получили полное представление о процессе обучения, будущих карьерных перспективах и возможностях, которые открывает эта динамично развивающаяся и востребованная на рынке труда специальность.
Далее, под чутким руководством Т.А. Ядченко, юные гости погрузились в «Азбуку вкуса». Это было настоящее кулинарное путешествие, где основные принципы кулинарного мастерства и современные технологии приготовления блюд предстали перед ними во всей красе. К
Важным этапом стало знакомство с профессией работника торгового обслуживания. Мастер производственного обучения Т.А. Радюкевич провела увлекательную беседу об «Особенностях трудовой деятельности», подчеркнув, что эта профессия требует не только глубоких знаний, но и отличных коммуникативных навыков.
Интеллектуальное испытание – профессиональной викторины «Мир хлеба», организованная преподавателем И.А. Канивец, позволило учащимся узнать секреты хлеба и проверить свои знания в области хлебопекарного дела. Под руководством мастеров производственного обучения Шкурской Ж.Н. и Коровиной М.А., гости приняли участие в мастер-классе «Хлеб наш насущный» с дегустацией. Аромат свежеиспеченного хлеба заполнил помещение, а секреты его приготовления стали открытием для многих.
Особый интерес вызвала практическая сессия «Удивительная практика из мира кулинарии на индивидуальных рабочих местах», которая прошла в центре компетенций и современных технологий в сфере общественного питания под руководством заведующего центром Борисовца А.А. Здесь учащиеся получили ценный опыт, применив полученные знания в реальных условиях и отточив свои кулинарные навыки.
Мастер производственного обучения Руденя И.И. провела интерактивные занятия «Путеводитель в специальность «Изготовление хлебобулочных изделий», предоставив учащимся ценные знания и практические советы для дальнейшего профессионального развития.
День завершился подведением итогов заведующей отделением Т.А. Ядченко. Были отмечены наиболее активные участники, достигнутые успехи и подведены итоги кулинарно-пекарского дня. Мероприятие, без сомнения, оставило яркие впечатления и вдохновило многих на выбор будущей профессии в сфере общественного питания, открыв перед ними двери в мир кулинарных шедевров и успешной карьеры.
