На базе Слуцкого государственного колледжа 29 апреля 2026 года состоялся второй (отборочный) тур областного этапа VII Республиканского конкурса профессионального мастерства ProfSkills Belarus–2027. В борьбе за право представлять регион на республиканском этапе в самых эстетичных и сложных компетенциях выступили 30 лучших молодых профессионалов из ведущих учреждений профессионального образования области.
Что происходило на площадках?
- Кулинарное искусство: участники демонстрировали мастерство владения современными техниками приготовления и создания ресторанных блюд, где баланс вкуса сочетался с авторской подачей.
- Кондитерское искусство: площадка превратилась в творческую мастерскую, где рождались сложные десерты, шоколадные композиции и изысканные изделия.
- Хлебопечение: здесь ценилась точность и терпение. Мастера превращали муку и воду в настоящие произведения искусства, демонстрируя мастерство ферментации и художественной формовки.
- Ресторанный сервис: компетенция, требующая безупречных манер и мультизадачности. Участники соревновались в искусстве сервировки, подаче блюд, приготовлении десертов и профессиональном общении с гостями.
Жюри, состоящее из ведущих экспертов и представителей реального сектора экономики, отметили высокий уровень подготовки участников.
По итогам напряжённой борьбы места распределились следующим образом:
«Кулинарное искусство»
1 место: УО «Слуцкий государственный колледж», УО «Борисовский государственный колледж»
2 место: УО «Слуцкий государственный индустриальный колледж», УО «Молодечненский государственный колледж»
3 место: УО «Смиловичский государственный колледж», УО «Дзержинский государственный колледж»
«Кондитерское искусство»
1 место: УО «Борисовский государственный колледж», УО «Узденский государственный колледж»
2 место: УО «Борисовский государственный колледж», УО «Молодечненский государственный колледж»
3 место: УО «Узденский государственный колледж»
«Ресторанный сервис»
1 место: УО «Дзержинский государственный колледж»
2 место: УО «Дзержинский государственный колледж»
3 место: УО «Молодечненский государственный колледж»
«Хлебопечение»
1 место: УО «Слуцкий государственный колледж», Филиал «Молодечненский государственный политехнический колледж» УО «Республиканский институт профессионального образования»
2 место: УО «Молодечненский государственный колледж»
3 место: УО «Слуцкий государственный колледж»
Конкурс ProfSkills — это не только медали, но и путевка в успешную карьеру!
Желаем участникам финала хладнокровия, творческого вдохновения и «вкусных» побед!
