Для закрепления умений и навыков по учебному предмету "Производственное обучение" учащиеся учебной группы 2 изготовили полутвердый сыр "Голландский".
Под руководством мастеров производственного обучения Соловей В.С. и Суприянович К.А. учащиеся провели подготовку сырья и компонентов, определили готовность сгустка и сырного зерна к дальнейшим технологическим операциям, а главное получили удовольствие от выполненной работы.
