В современном центре компетенций учреждения образования кипит работа. Учащиеся Копыльского государственного колледжа, будущие мастера кулинарного искусства, активно осваивают секреты приготовления различных видов теста и изделий из него.
Особенное внимание уделяется работе с инновационным оборудованием SelfCooking Center от Rational. Эти многофункциональные печи позволяют учащимся добиваться неизменно превосходных результатов. Специальные формы и интеллектуальные программы SelfCooking Center гарантируют идеальную выпечку.
Уникальная особенность SelfCooking Center – встроенная функция расстойки. Это значит, что после бережной расстойки изделия сразу же, без дополнительных манипуляций, автоматически выпекаются до полной готовности. Такой подход значительно экономит время и позволяет учащимся полностью контролировать процесс, добиваясь идеального результата в каждом изделии.
